En finados se expenderán cinco mil figuras de pan en San Gabriel

OCT, 18, 2018 |

Preparativos. Aspiran comercializar 5.000 figuras y aproximadamente 3.000 vasos de colada morada.

Redacción SAN GABRIEL

La Plaza Amazonas, en el barrio Santa Clara, será la sede de la IX Feria de la Guagua de Pan San y Colada Morada. A diferencia de otros años, este lugar será el escenario de este evento que se realiza cada 2 de noviembre.

Edison Jiménez de la Unidad de Turismo informó que 13 panificadores locales participarán en esta edición, en la que aspiran comercializar 5.000 figuras y aproximadamente 3.000 vasos de colada morada.

Serán premiados los artesanos que exhiban la guagua de pan mejor decorada, la figura con mejor textura y sabor, y al stand o carpa mejor presentada.

Jorge Aldás, directivo de la Asociación de Trabajadores del Pan (Asotrapan), adelantó que estos panecillos adornados tendrán un valor de entre 50 centavos y 1 dólar. El experimentado panificador comentó que se expenderán representaciones en harina rellenas de majar y guayaba. (CMRV)

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