Reubican comedores para mejorar higiene y seguridad

ENE, 16, 2019 |

VENTAS. Comedores informales se trasladaron a no más de 20 metros de la Universidad para ofrecer comodidad, higiene y seguridad a los estudiantes.

20 familias dependen de la venta de alimentos en los predios de la Universidad.

Cerca de las 10:30, Lady Chichande, estudiante de la carrera de Educación Inicial, en la Universidad Técnica de Esmeraldas ‘Luis Vargas Torres’ (UTE-LVT) en el campus Nuevos Horizontes, había detectado el lugar donde se había colocado su vendedora de siempre.

Ello, después que desde hace un par de semanas los comedores informales que se apostaban en los exteriores de la institución salieran, tras el pedido del rector, Girard Vernaza.

“Hasta el 21 de diciembre teníamos el plazo de salida”, comenta Carol Andrade, vendedora de la zona, quien se acogió a esta medida después de dialogar con los demás comerciantes.

A no más de 20 metros del recinto anterior, ha sido el lugar dispuesto por Carol para ofertar ‘choriverdes’, bolones, papas rellenas, tostadas y bebidas, alimentos que diariamente consumen los más de 10.000 estudiantes que tiene la UTE-LVT.

Mayor comodidad

“No nos habíamos percatado que los puestos se habían reubicado”, comentó la estudiante Allison Espinales, quien asegura que el cambio les provee mayor comodidad a la hora de comprar los bocadillos.

Asimismo, cuenta que anteriormente los buses circulaban a escasos metros de donde estaban los alumnos y puestos de comidas, por lo que temían que ocurriera un accidente.

La directora del departamento de Bienestar Estudiantil de la UTE-LVT, Patricia Medina, reconoce que los comedores informales funcionaban en el lugar desde hace varios años, pero que no habían sido retirados por la afectación que pudo haberse provocado a las 20 familias que generaban ingresos con las ventas de comida.

“Se dialogó con los dueños de los predios de al frente para adecuar el sitio y que los comerciantes ocuparan los locales”, explicó Medina, quien también hizo énfasis en la ampliación de los plazos de salida en cinco ocasiones.

El objetivo principal del traslado se debió al cuidado de la salud de los estudiantes, luego de la no prestación de ninguna garantía de salubridad o algún tipo de condición, donde no se expusieran al smog que generaban los buses; mientras que en un segundo lugar, la buena imagen institucional que desea proyectar la universidad.

Propuesta aceptable

Hace dos semanas se reubicó Miladi Rodríguez, vendedora de la zona, quien se hallaba frente a la puerta principal, ahora, en un local con los adecuados servicios básicos, atiende a los comensales que llegan hasta su ventana. Sin embargo, si antes producía entre 120 y 130 dólares, hoy esa cantidad se ha disminuido a la mitad.

Cien dólares es lo que debe cancelar de alquiler cada mes, e individualmente la energía eléctrica y el agua potable. “Este local es muy bueno, porque en ocasiones se necesita comodidad”, rescata la mujer que oferta sus bocadillos desde un dólar con cincuenta centavos en adelante.

Los 10 locales que se edificaron son propiedad de Édison Tircio, quien a través de un plan con el Departamento de Higiene, prevé capacitar a los vendedores en varios temas de alimentos.

Vendedores retirados

De los 20 vendedores informales que se asentaban en los predios universitarios, hoy solo hay  10, ante esto, la directora de Bienestar Estudiantil, Patricia Medina, explicó que se debería al costo que les representa pagar algún tipo de alquiler, puesto que antes esto les resultaba totalmente gratis.

“Ese podría ser un factor, pero también creemos que se están reorganizando, porque muchos tienen recién una semana que se han trasladado a los puestos”, recalcó la representante académica.

Capacitarán a informales

Según Miguel Ramírez, director del departamento de Higiene de la Municipalidad de Esmeraldas, 300 familias se sustentan sobre la base de la venta de comidas en los exteriores de las unidades educativas y centros de estudios superior, por lo que, a través de un proyecto que se discute desde hace varias semanas, los comerciantes serán capacitados.

Comida saludable, manejo de alimentos e higiene, son algunas de las temáticas que se planea impartir, dentro del plan que se efectuaría en este año.

Más Noticias De Noticias Esmeraldas

Más de 224.000 subsisten con menos de un salario

06:36 | | Desvinculación del Bono, desempleo y analfabetismo, ahondan los problemas social en Esmeraldas.

Rioverde sin presencia judicial

06:38 | | Violencia de género, tráfico de combustible, robos y asesinatos, son algunos de los delitos que los habitantes del cantón Rioverde, deben reportar en la ciudad de Esmeraldas ubicada a una hora de viaje (desde la cabecera cantonal) para denunciar el hecho.

Agrupación juvenil plantea debate entre candidatos

06:38 | | Se plantearán temáticas de desarrollo cantonal, vialidad, servicios públicos, turismo, entre otros.

Se recuperan espacios

06:39 | | La maleza ganaba terreno y lo que era antes una vereda, se convirtió en un criadero de mosquitos lleno de monte y de basura, provocando malestar a quienes cada día debían transitar por el lugar, por lo que actuar ante esa problemática surgió por parte de los moradores del barrio ‘Unidos Somos Más’ en Codesa, al sur de la ciudad de Esmeraldas y de los policías comunitarios de la zona.

Atractivos gastronómicos y turísticos en el Carnaval

06:40 | | La elección de la Reina será el 1 de marzo en la playa de Las Palmas, en el sector Las Hamacas, a las 17.30.

Once pescadores fueron víctimas de piratas de mar

06:41 | | Una pareja de pescadores de la parroquia Tonchigüe, jurisdicción del cantón Atacames al sur de la provincia de Esmeraldas, fue asaltada por piratas de mar en la tarde del domingo pasado, a 18 millas náuticas frente a las costas de la mencionada localidad.

‘Esmeraldas demanda completa reingeniería’

06:42 | | ‘La Soldadora’, un seudónimo que enmarca la profesión y el activismo de Teresa Yépez, una mujer aguerrida que hoy busca la Alcaldía de Esmeraldas, centrando su propósito en cambiar aquellos sectores y grupos abandonados, así como en la generación de proyectos de inversión rentables, capaces de no endeudar más al municipio.

Fernando Gutiérrez apuesta por la inversión privada

06:43 | | La inversión privada en cada uno de los proyectos para buscar el desarrollo del cantón Esmeraldas, propone el candidato a la Alcaldía de Esmeraldas por el partido Adelante Ecuatoriano Adelante, Lista 7, Fernando Enrique Gutiérrez Bedoya, joven político de 38 años.

Yuri Colorado, sinónimo de lucha y de superación

06:46 | | Desde muy joven a estado orientada a la ayuda social, en favor de los muisneños que más necesitan.

Lecturas y canciones por San Valentín