Un emprendimiento lojano se basa en la pepa de sambo

SEP, 14, 2017 | 03:00

ECONOMÍA. La ‘Pepa de Sambo 100% Natural’ es un producto de emprendedores lojanos.

Una empresa familiar vio en el producto una forma de aportar en la salud de los demás.

 

Desde hace cinco años, la empresa lojana ‘Yois’ viene comercializando el producto denominado ‘Pepa de Sambo 100% Natural’.

 

Como su nombre lo indica, se trata de pepas o semillas que son obtenidas del sambo, un fruto que en el país se desarrolla de forma silvestre en laderas y quebradas, principalmente en provincias como Azuay, Bolívar, Chimborazo, Cotopaxi, Tungurahua, Pichincha, Imbabura, Loja y Morona Santiago.

 

Israel Coronel, quien junto a su madre están al frente de ‘Yois’, señala que la idea de emprender en el comercio de la pepa de sambo nació por el interés de ayudar al resto de personas a que cuiden su salud. Tras investigar en internet de qué manera se podría ayudar a la gente en su salud, conocieron que las semillas de sambo tienen propiedades beneficiosas para el ser humano. El emprendedor cita que el colon es uno de los órganos humanos que son principalmente beneficiados por el consumo de este producto. “También contiene lo que es complejo B1, B12, B15, contiene lo que es aminoácidos también, contiene omega 3 (…) y fibra también”, explica.

 

En cuanto a las formas en las que se puede consumir el producto, Coronel explica que se pueden preparar cremas, ají de pepa, dulces… También se la puede consumir directamente como snacks.

 

La empresa ‘Yois’ obtiene la materia prima de un sembrío ubicado en un sector de la vía Loja-Cuenca. El cultivo del fruto es totalmente orgánico, es decir no recurren a ningún compuesto químico para su desarrollo.

 

Israel Coronel comenta que estuvieron en Perú y les fue muy bien promocionando el producto. Una meta que tiene la empresa es que la ‘Pepa de Sambo 100% Natural’ vaya a mercados internacionales. En Ecuador el producto va ganado aceptación. En próximos días ‘Yois’ irá a provincias como Tungurahua y Azuay. (JGN)

 

Producto

Pepa de sambo

Entre las presentaciones de pepa de sambo que ofrece esta empresa lojana está la tostada y la confitada. Esta última además posee otros ingredientes como pasas y ajonjolí.

Para mayor información del producto, las personas interesadas pueden comunicarse a los números telefónicos 0992867088 o 0992852644.

Más Noticias De Noticias Loja

Alumnos de Catamayo reciben orientación para prevenir embarazo en adolescentes

03:00 | | Más de 600 alumnos de básica y bachillerato de la Unidad Educativa Ovidio Decroly del cantón Catamayo, en la provincia de Loja, recibieron una charla sobre cómo prevenir el embarazo en adolescentes. Durante la jorna

Colectivos de mujeres piden destitución de viceprefecto en Loja

03:00 | | Exigiendo el derecho a la paridad en la designación del viceprefecto de la provincia de Loja, varios colectivos de mujeres han planteado una acción constitucional de protección para pedir que se deje sin efecto la elección

Experto español explica el ‘efecto spillover’ para proyecto ‘Loja, camino a ciudad creativa de la música’

03:00 | | Como parte del proyecto ‘Loja, ciudad creativa de la música’, ayer se realizó la conferencia ‘El efecto spillover de creatividad e innovación de Loja’ a cargo del profesional español Francisco Campo

Pablo Piedra: Últimos actos de violencia responden a una cultura machista

03:00 | | El coordinador zonal 7 de la DPE da su criterio sobre los últimos acontecimientos registrados en el país.

La campaña electoral inicia el 5 de febrero

03:00 | | Departamento de fiscalización del CNE realiza recorrido de vías para recabar evidencias de campaña adelantada.

En Loja ya se preparan para carnaval

03:00 | | Del sábado 2 al martes 5 de marzo se celebra el carnaval, por lo que el feriado es aprovechado en el país para ir a disfrutar en los lugares donde se presenten ofertas. En tal razón en Loja ya están trabajando para motivar

Hoy inicia ‘Comunícate 2019’ con presencia de periodistas del país

03:00 | | Durante tres días en la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) se desarrollarán las primeras jornadas de comunicación ‘Comunícate 2019’, en el marco de las festividades por los 20 años de c

En Loja dicen ‘no al impuesto verde’

03:00 | | Hubo una manifestación motorizada y luego acudieron a la Gobernación donde entregaron un manifiesto.

LA DIABETES

03:00 | | Según la OMS se estima que en el mundo existen cerca de 550 millones de diabéticos y la cifra va en aumento.

Fausto Aguirre y su ‘conversatorio virtual’ con Stalin Alvear

03:00 | | Fausto Aguirre presenta un nuevo libro, con Stalin Alvear como protagonista.