Con la finalidad de rescatar los sabores ancestrales de la Semana Santa, el Municipio de Loja y el Patronato de Amparo Social, en coordinación con los voluntariados de la localidad, están organizando el festival gastronómico denominado ‘Sabores Ancestrales’.
Esta cita se realizará los días 28 y 29 de marzo en la plaza de San Sebastián, en horario de 10:00 a 15:00.
Diego Pozo, coordinador de Relaciones Públicas del Patronato Municipal, manifestó que los tradicionales platos como; fanesca, pescado seco, sambo con leche, choclo con queso, higos con queso y los dulces típicos, serán elaborados por los grupos de voluntariado y centros del patronato, cumpliendo con las normas de calidad e higiene que requiere la preparación de estos alimentos.
Los recursos obtenidos de esta actividad se destinarán a la obra social que desarrollan el patronato municipal y los grupos de voluntariado de la localidad. (OGS)
EL DATO
Invitan a la ciudadanía para disfruten de esta actividad en familia.