La corvina en salsa de Marisco, el mejor plato

BABAHOYO

El festival ‘Cuchara Brava’ dio a conocer a los mejores en la categoría: Cocina, Pastelería y Piqueos.

En la ‘hueca’ de Cocina, Marlon Morán, propietario de ‘Eventos Morán’, se quedó con el primer lugar; En Pastelería, fue Marcelita Guevara por sus chumbeques. El mejor emprendimiento fue designado para Byron Rosado, del stand Carbón y Sal, quien presentó un matambre (corte de cerdo). Finalmente, la corvina en salsa de marisco fue el mejor plato.

Los ganadores se hicieron merecedores de media beca para estudio en la Escuela de los Chef, valorada en 1.250 dólares. (NDA)