Los cuyes son patrimonio en Chuquiribamba

ENE, 08, 2019 |

CRIANZA. José Yauri Saca muestra dos de sus mejores cuyes, que tienen un peso cerca de 3 libras. (Foto: Archivo La Hora)

La parroquia Chuquiribamba, perteneciente a Loja, es un Patrimonio Cultural del Ecuador. Y el cuy también lo es para sus pobladores, pues es un animal que forma parte se su diario vivir.

El clima frío y los extensos terrenos son aprovechados por la gente para la agricultura, pero no hay una familia donde no exista un criadero de cuyes. Si bien la baja temperatura y la lluvia, regular en este destino, no son propicios para la crianza de estas especies, los habitantes se las ingenian para que estos animales permanezcan protegidos.

Así, de manera artesanal construyen las denominadas ‘cuyeras’ o galpones. 

Por lo general, son hechas de madera, con piso de tierra, si es posible con viruta, con el afán de que el frío no incomode a los intranquilos roedores, que cuando sienten la presencia de alguien o les llevan alimentos, hacen un sonido particular, similar a su nombre.

En este lugar, desde niños van aprendiendo esta tarea de criar a estas pequeñas especies. 

“Para nosotros, tener un cuy es como tener un perrito o mascota en la casa”, indicó sonriente José Yauri Saca, quien en su galpón posee más de 600 de estos ejemplares de todas las edades y tamaños.
 

Más Noticias De Intercultural

José Panamá da vida a los instrumentos andinos en Otavalo

| Como una forma de emprendimiento, existen pequeños talleres donde los kichwas se dedican a esta actividad.

La danza mantiene la historia cultural de Tacamoros, en Loja

Miércoles, 16 de enero de 2019 | | En esta parroquia de Loja hay un grupo juvenil que realiza presentaciones para rescatar tradiciones.

Ayampaco, una delicia shuar

Miércoles, 16 de enero de 2019 | | La nacionalidad shuar es el pueblo amazónico más numeroso de Ecuador. Residen en varias provincias del país como: Napo, Pastaza, Morona Santiago, Zamora Chinchipe.

Juana Punina borda y conserva la vestimenta de su comunidad en Tungurahua

Martes, 15 de enero de 2019 | | Se trata de una mujer kichwa de Pilahuín. Ella heredó de sus antepasados el arte de tejer cultura.

‘Nachito’, el longevo lojano, con pie firme en sus 118 años

Domingo, 13 de enero de 2019 | | El longevo aún camina y se vale por sí mismo. Tres días de festejos lleva a puro baile y alegría.

Ecuador, el centro de origen del cacao

Sábado, 12 de enero de 2019 | | Investigaciones arqueológicas encontraron evidencias de cacao en vasijas que datan de hace 5.500 años.

Los priostes se resisten a dejar morir las fiestas

Viernes, 11 de enero de 2019 | | En el Chota, en Imbabura, varias familias de un mismo núcleo mantienen la tradición por fe y cultura.

La quena emite aires andinos

Viernes, 11 de enero de 2019 | | “La quena es un instrumento de origen prehispánico, su sonido acompaña al poblador aborigen desde épocas antiguas hasta nuestros días.

Costumbres de los tsáchilas son foco de estudio

Jueves, 10 de enero de 2019 | | Los conocimientos ancestrales de esta nacionalidad se han convertido en temas de proyectos para estudiantes.

La cultura Pasto tiene su huella en Espejo

Jueves, 10 de enero de 2019 | | Monumentos, plazas, parques e incluso la manera de administrar el cantón Espejo, en Carchi, mantienen una huella de la cultura Pasto.

El yachak cura las enfermedades y se comunica con los espíritus

Miércoles, 09 de enero de 2019 | | La sabiduría de estos personajes los convirtió en símbolo de admiración en Otavalo. Tienen varios poderes.

Tsáchilas protegen las tumbas de sus finados con chozas

Martes, 08 de enero de 2019 | | Existen costumbres de esta nacionalidad que aún se usan y otras que se buscan recuperar.

Otavalo mantiene telares más antiguos que la conquista española

Lunes, 07 de enero de 2019 | | Los telares manuales identifican a los otavaleños, por eso hay proyectos para inculcar la artesanía.

Tsáchilas celebran la tradicional misa a Cristo Luz del Día

Domingo, 06 de enero de 2019 | | Después de que se introdujeran los dogmas católicos en esta población, buscan no perder sus costumbres.

Agustín Calazacón: un tsáchila inspirado en plasmar sus vivencias en obras literarias

Sábado, 05 de enero de 2019 | | Como emprendedor, escritor y poné se cataloga Agustín Calazacón, miembro de la nacionalidad tsáchila.

El Wuten, arte que conecta con la naturaleza

Sábado, 05 de enero de 2019 | | Richard Aguavil, de descendencia tsáchila, se siente identificado con el arte del Wuten, que le ha brindado la oportunidad de estar más cerca de la naturaleza.

Baños de cajón, una medicina alternativa ancestral

Viernes, 04 de enero de 2019 | | Consiste en terapias naturales de desintoxicación que necesita el cuerpo humano.

Fiesta de la Nueva Vida se realizó en Loja

Jueves, 03 de enero de 2019 | | Es una de las cuatro celebraciones tradicionales que se festeja en el solsticio del 21 de diciembre.

Soledad Chango, la primera violinista salasaca

Miércoles, 02 de enero de 2019 | | Una mujer kichwa, en Tungurahua, expresa su cultura a través de la música y con la ayuda de un noble instrumento.