Secciones   /   Variedades

En Olmedo se encuentra el mejor café del país

FEB, 15, 2019 |

VISÍTELO. Este destino se encuentra a 98 Km de la ciudad de Loja. (Foto: Municipio de Olmedo)

Este cantón de Loja se caracteriza por sus paisajes, la agricultura, sus fiestas y mucho más.

Llegar al cantón Olmedo, en Loja, significa encontrarse con una geografía llena de bellos paisajes, escenarios ideales para el turismo y diversos pisos climáticos.

La agricultura es la principal actividad de sus pobladores, siendo el café el producto protagonista que todo visitante desea saborear.

Limita al norte con Chaguarpamba, al este con Catamayo, al sur y al oeste con Paltas. La temperatura media anual varía entre los 18° y 22° C, ideal para vivir. Por esto, tiene una vegetación muy variada.
 

Atractivos 
Si va a llegar a este cantón, tiene que visitar el cerro Santa Bárbara y la cordillera Yamalaca, poseedores de una belleza extraordinaria y una exuberante y pintoresca vegetación. Son ideales para realizar caminatas en familia y descubrir todas las maravillas que encierra Olmedo.

En el Centro Histórico están el parque central y la Iglesia Matriz, que se destacan por su inigualable belleza y cuidado por parte de los moradores.

También conocidas como moliendas, en el sector existen gran cantidad de ramadas ubicadas a diferentes distancias, las cuales se crean respaldadas en la producción de caña de azúcar. Aquí nace el tradicional bocadillo, los alfeñiques, los turrones, los huevos de faldiquera, las colaciones, las chispiolas, el maní confitado, entre otros manjares. Dichas ramadas se destacan por su construcción rústica y el método tradicional que utilizan para obtener el jugo de la caña de azúcar.
 

Celebraciones
Aquí las festividades más importantes son las que se realizan en conmemoración del aniversario de cantonización, en agosto, siendo uno de los cantones más jóvenes de la provincia; con este motivo se realizan diversas actividades que involucran a todos los habitantes.

Días antes del aniversario, el pueblo se prepara para disfrutar al máximo de los eventos que programan los diferente gremios y principalmente la Municipalidad. Los actos cívicos tienen especial relevancia, así como las actividades culturales, sociales y deportivas y, por supuesto, los bailes populares para el deleite de todos los presentes.

Otro acontecimiento que concita la atención de la ciudadanía es la Feria religiosa y comercial. Esta se lleva a cabo el 24 de septiembre de cada año, dentro de las tradiciones locales. La gente se prepara con alegría y devoción para las fiestas; ocho días antes, los toques de campanas y cohetes anuncian el inicio de la celebración. En el parque central se reúnen los moradores para escuchar en la glorieta a las bandas de pueblo; esta tradición se conoce como ‘La octava’.

Olmedo es un lugar donde se conjuga la cultura, la gastronomía y el turismo, por lo que merece ser visitado y explorado. (PT)

Reseña histórica
° El cantón Olmedo deslumbra su historia desde 1909, tiempo desde el cual perteneció al cantón Paltas, hasta el año 1997 en calidad de parroquia. Cerca de nueve décadas transcurrieron y vieron pasar a más de una generación, constituida por gente acogedora, amable y trabajadora llena de fe y optimismo, sobre todo al haber cristalizado su ideal con la cantonización de su tierra, el 24 de febrero de 1997; sin embargo, el 22 de agosto se conmemora su aniversario.

Olmedo se inmortaliza en su historia como tierra pródiga y fértil, llena de riquezas naturales; y sobre todo, por el honor de llevar el nombre de uno de los más célebres ecuatorianos de la historia. José Joaquín de Olmedo, poeta y patriota ecuatoriano (1780-1847), quien presidió la Junta Gubernativa de 1820 y es el autor del canto a Bolívar titulado ‘A la victoria de Junín’.

Sabores
Comida típica 

° Cecina lojana: Contiene carne de chancho. Se sirve acompañada de yuca o mote.

° Repe blanco o repe lojano: Está hecho a base de guineo verde, quesillo y culantro. 

° Bocadillo dulce: Típico del lugar, elaborado con panela, agua y maní.

° Alfeñique:  Es una especie de caramelo, hecha con el azúcar pura de la caña, preparada en pasta alargada, a la que se le suman  otros componentes.


 

Más Noticias De Variedades

Pregón enciende las fiestas de Ibarra el viernes

| En 30 días de celebración se realizarán 74 eventos que convocan a festejar los 413 años de fundación de la ciudad.

Sucúa, la ‘Ciudad de la ortiga’, está en Morona Santiago

| Conocida como la ‘Ciudad de la ortiga’ o el “Paraíso de la Amazonía”, Sucúa se destaca por su diversidad natural y cálido clima, lo que la convierte en uno de los cantones más encantadores de Morona Santiago.

‘Tratar’ e ‘intentar’, dos verbos sin compromiso

Lunes, 16 de septiembre de 2019 | | ¿Cuántas veces decimos “voy a tratar de…”, pero en el fondo del corazón sabemos que no lo haremos? Cuando solo “tratamos” de hacer algo, el corazón no está del todo involucrado en el resultado.

La automedicación es grave y puede provocar la muerte

Lunes, 16 de septiembre de 2019 | | Tomar pastillas sin una guía especializada genera complicaciones a uno o más órganos.

Sepsis, enfermedad que mata cerca de un millón de recién nacidos al año

Domingo, 15 de septiembre de 2019 | | Es una infección que afecta todo el organismo y puede dañar varios órganos y sistemas a la vez, pues esta infección de origen bacteriano circula por la sangre y se disemina por todo el cuerpo.

Los estilos de aprendizaje: ¿existen realmente?

Domingo, 15 de septiembre de 2019 | | Estos no se refieren específicamente a lo que aprenden los estudiantes, sino cómo prefieren hacerlo.

El suero de leche tiene solo 2% de proteínas

Viernes, 13 de septiembre de 2019 | | Este producto es tradicionalmente utilizado para alimentar a terneras, cerdos y para fertilizar potreros.

Tips para preparar una parrillada

Jueves, 12 de septiembre de 2019 | | La cocción de las carnes y otros alimentos en el asador es un ritual que tiene sus ‘reglas’ y secretos.

Reinserción de tortugas se cumple con éxito en Galápagos

Miércoles, 11 de septiembre de 2019 | | En 2015 se inició la repoblación de la isla Santa Fe con tortugas juveniles provenientes de la isla Española.

El mundo debe adaptarse a efectos "inevitables" del calentamiento, según estudio

Miércoles, 11 de septiembre de 2019 | | "Las acciones para ralentizar el cambio climático son prometedoras, pero insuficientes. Debemos realizar un esfuerzo masivo para adaptarnos a las condiciones ya inevitables", resume el texto.

Apple presenta el iPhone 11, con cámara dual

Miércoles, 11 de septiembre de 2019 | | El iPhone 11 Pro tiene una pantalla de 5,8 pulgadas, mientras que su "hermano mayor", el Pro Max, tiene una de 6,5 pulgadas.

Moda y Música en festival de Cotacachi

Martes, 10 de septiembre de 2019 | | En la avenida Camino del Sol se expondrán los productos. Además, habrá show musical y se ofrecerán platos tradicionales.

¿Lucha o felicidad productiva?

Martes, 10 de septiembre de 2019 | | En Iberoamérica no tenemos normalmente una asociación neurolingüística muy provechosa de lo que es el trabajo como fuente de felicidad para la vida, y le damos una connotación negativa de carga y sacrificio.

Patate está de fiesta hasta el 15 de septiembre

Sábado, 07 de septiembre de 2019 | | Patate es un destino con gran diversidad, con las frutas como su carta de presentación.

Instagram Music ya está en Latinoamérica y otros clics tecnológicos en América

Viernes, 06 de septiembre de 2019 | | Las redes sociales Facebook e Instagram habilitaron en otros 15 países de Latinoamérica, incluido Ecuador, su funcionalidad de música.

Productos de aseo orgánicos para reducir la contaminación

Miércoles, 04 de septiembre de 2019 | | El objetivo es reducir la contaminación con las cosas de aseo que se utilizan a diario, como el champú.

La insolación puede causar la muerte

Martes, 03 de septiembre de 2019 | | Los grados de exposición severos al calor del sol causan síntomas que ponen en aprietos a los afectados.