Obras de arte en pasteles

ENE, 10, 2019 |

Base. Los moldes tienen estructuras interiores que permiten sostener el diseño en su lugar.
Secreto. Las pinturas comestibles se diluyen en licores blancos para que no se distorsionen los colores deseados.
Estilo. Con la ayuda de un aerógrafo se da color, sombras y detalles a los diseños.
Modelado. El fondant es uno de los ingredientes que más se utiliza y se moldea a temperatura ambiente.
Belleza. Un diseño de una indígena ecuatoriana con detalle de atuendo y joyas.
Golosinas. Las galletas y ‘cupcakes’ son populares para la decoración de una mesa.
Obra. Un pastel en forma de una casa incluso tiene una luz interior.

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