Los productores de la comunidad Manzanapamba Chico de Salasaca que recibieron una capacitación de 108 horas se graduaron como especialistas en manejo, producción, valor agregado y comercialización de agricultura limpia, y diseño de granjas integrales.
La capacitación está contemplada en el Programa de Especialización Agropecuaria de Tungurahua impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Gobierno Provincial y otras instituciones entre organizaciones no gubernamentales y académicas.
Entre las participantes más destacadas del proceso estuvo María Rosa Chango, quien hizo una muestra de cómo manejar la rotación de cultivos, ella destacó las iniciativas que tienen las instituciones para tener alternativas que les permita generar valor agregado a sus productos.
Edisson Chango, director Distrital del MAG en Tungurahua, señaló que estos procesos buscan incentivar a los agricultores a sembrar su propia comida, es decir fomentar la seguridad alimentaria de los habitantes del campo.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería realiza este proceso con el objetivo de entregar a los agricultores conocimientos técnicos y sumarlos a las destrezas tradicionales, con esto se pretende mejorar la producción, el manejo de los cultivos y generar emprendimientos dando valor agregado a los productos cosechados. (RMC)