Productores de cuyes y conejos recibirán capacitación en Píllaro

JUN, 25, 2019 |

Labor. La crianza y comercialización de cuyes y conejos en Píllaro es una de las actividades más frecuentes.

Personas dedicadas a la crianza de cuyes y conejos pueden ser parte de una capacitación que se realizará mañana en la parroquia San Miguelito de Píllaro a partir de las 14:00.

Esta actividad organizada por la Junta Parroquial de San Miguelito y la Tenencia Política estará a cargo de técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), quienes explicarán a los participantes sobre la certificación en Buenas Prácticas Alimenticias.

Esta capacitación se realizará con el propósito de dar a conocer las herramientas necesarias para que el productor pueda entregar al consumidor alimentos diferenciados que se caracterizan por ser sanos, nutritivos e inocuos.

Las buenas prácticas se aplican desde la finca hasta la planta de proceso, incluyendo las fases de preproducción, producción, cosecha, transporte, acopio, clasificación, lavado, empaque, almacenamiento y entrega en el centro de distribución al consumidor.

Las buenas prácticas agropecuarias se han aplicado a través de guías técnicas en productos agrícolas como café, banano, cacao, pitahaya, mango, piña, aguacate, maíz, entre otros y pecuarios como aves, cuyes y porcinos. (RMC)

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